Vi har allerede talt her om nogle af mest populære skikke i Brasilienfor eksempel til unge bahier, der sælger små portioner smeltet ost eller grillet ost, og at det er en delikatesse efter flere timer i solen og i vandet. Det er en af de fastfood, der sælges på disse strande, der sammen med en øl gør en god aperitif. En anden af de brasilianske fastfood er dog majs eller solsort der sælges i alle de mobile boder, der cirkulerer gennem sandet i Brasilien.
Det er den klassiske majs, der kan ledsages af smør. De sælges på alle strande, fra syd til nord, og hvis der er tvivl om deres tvivlsomme oprindelse, har de alle smagt det uden problemer. Derudover koges de over kogende vand og kan spises når som helst.
Mellem den smeltede ost, majs eller solsort, de små stegte kyllingelår, fiskeskiverne og endda de klassiske hotdogs, med en Skol- eller Pilsen-øl, vil vi nyde en fremragende service på strandene ved den brasilianske kyst. Det er meget almindeligt, at rejseguider anbefaler at kontrollere, før de indtager disse fødevarer, der kort sagt er en klassiker og indtages af dem, der besøger dette paradis.