Hvor mange gange har vi set Homer Simpson spise stegte kyllingevinger direkte fra en spand i film ? Denne fastfood er meget populær i USA , og folk spiser den hele tiden. Når du besøger USA, kan du nyde den på restauranter såvel som ved gadeboder.
Denne lækre ret er meget nem at lave. Varm rigeligt olivenolie op i en dyb gryde. Vask kyllingestykkerne , bland mel og salt i en skål, tilsæt de letpiskede æg, mælk og smeltet smør.
Rør, indtil du får en fin og homogen dej. Coat hvert stykke kylling i dejen, lad det overskydende dryppe af. Steg et par stykker ad gangen, så de brunes godt. Tøm på en absorberende papirserviet og opbevar den i den varme ovn, indtil den serveres på bordet.