den schweiziske kager De er meget lækre desserter, der tilføjer en masse smag til det schweiziske køkken. Alle sammen turister, der besøger Schweiz, bør ikke have mulighed for at prøve den ulige kage. Hvis du vil lave denne vidunderlige schweiziske kage, er ingredienserne: 6 æg, 150 gram sukker, 100 gram mel, 80 gram smør, gær, 100 gram rosiner, 100 gram kirsebær og kandiseret frugt og flormelis. Som du kan se, er ingredienserne ret enkle og i dem frugt er rigelig, som er meget populær i Schweiz.
Først og fremmest skal æggeblommer skilles fra de hvide, og sidstnævnte bliver slået til sne. Når vi opnår disse, tilføjer vi frugter, rosiner, sukker, gær og mel. Du skal blande alt meget godt, så dejen er homogen. Denne dej smides i en smørret gryde og den placeres i en ovn, der er forvarmet til 180 °. Tilberedningstiden er 1 time. Drys melis på toppen, når kagen fjernes og udfoldes. Det er en rig opskrift på det traditionelle Schweiz.