Kendt som hakket til et traditionelt måltid af Argentinsk gastronomi, der består af forskellige fødevarer skåret i små stykker og serveret i små proportioner. På Spanien, denne mad er kendt som «tapas".
Ingredienser kan grupperes i en hovedbakke (især pålæg) og snacks i separate beholdere. Generelt kan pålæg omfatte: kogt skinke, rå skinke, ost, salami, stiv, blandt andre. Nogle af disse pålæg kan præsenteres i form af tynde "skiver", mens andre kan være terninger.
Nogle bid indeholder små portioner af pizza, skiver af sort budding, bits af paneret, terning af tortillas, pickles, fisk og skaldyr, palmehjerter, bits af pølse, blandt mange andre fødevarer. Jo mere forskellige fødevarer der er, jo mere komplet bid. Det hele afhænger af fantasien og budgettet hos opfinderen af picadaen.
De billigste bid inkluderer generelt: papas fritas, en eller to sorter af ost terninger, salami skåret, jordnød y oliven.
Generelt ledsages bidene af det populære cerveza. Det er meget almindeligt, at vennegrupper på fredag eller lørdag aften mødes og arrangerer en «hakket«. Selvom det også er almindeligt at organisere en bid som en tidligere instans til stegt, den typiske skål af Argentinsk søndag.
Når du besøger Argentina, så glem ikke at prøve en god bid ... du vil ikke fortryde det.
Foto 1 via:Argentina
Foto 2 via: eventosplus
Hej, jeg er ivana de Rio Cuarto, og jeg vil gerne have, at du sender mig x mailbid af alle slags, der kan gøres for at hvile, tak !!!!!