Nogle tror måske, at der i Hong Kong, der var en engelsk koloni indtil 1998, blev talt engelsk, men ikke. Det er sværere at finde folk, der taler engelsk, end du tror, hvilket kan være et problem, hvis du går til en restaurant og vil bestille en tallerken.
Hong Kong, berømt for sin eksotiske mad, servering fra musekød på gaden samt frugt og grøntsager, der er ukendt i mange europæiske lande og utallige restauranter.
I Restauranter serverer en række meget attraktive retter såvel som andre, der ikke er så behagelige for øjet. Der er en plade, der ligner en ormsuppe som stadig lever, når de ankommer til dit bord, så det var en stor udfordring at teste dem.
And serveres også ofte. Med vinger og hoved og ben på en skinnende sort plade, hvilket giver en følelse af at det er rå. Kyllingen serveres også med hoved, og det ser ud til, at dyrets hjerner er en fornøjelse, fordi det er almindeligt at suge dem, indtil intet er tilbage.
Rejeretterne var gigantiske, Som en delikatesse fra guderne er krabbekagen også berømt, hvilket er som en smag af himlen, og specialiteten er hummer.
Uden tvivl vil du leve et ekstraordinært og spektakulært kulinarisk oplevelse under dit ophold i Hong Kong, et sted, hvor du aldrig vil glemme den legendariske mad i et land, der ligger i slutningen af planeten.